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说起潮汕老菜脯粥,汕头乡亲心中满是回忆的味道。79岁高龄的泰国乡亲李泰诚提起老菜脯粥几度哽咽,小时候,父亲在泰国打拼,他和母亲在家乡生活,有几次生病腹胀腹泻,都是伯母煮老菜脯粥给他吃,至今仍记得那粥的味道。在食物匮乏的年代,这一碗碗老菜脯粥来之不易。如今母亲不在了,伯母也走了,这次他特地回乡看望堂姐和姐姐,家乡的一草一木都是满满的回忆。